ingyen webstatisztika

Valódi méz

Az igazi, valódi virágméz az esetek túlnyomó többségében kristályos. Csupán két fajta méz ismert, amely akár több évig is folyékony marad. Az egyik az akácméz, a másik a tiszta mentaméz. A kristályosodás tehát a "méz"- ként árult termékek valódiságára utal. A cukorszirupból készült, hamisított "méz" mindig folyékony.
Hogy ezt megértsük... tovább

A méz gyógyhatásai

Az ayurvédikus gyógyászat, melynek tudásanyaga az indiai védákban, az emberiség legosibb írásos emlékeiben maradt ránk, a mézet tartja a legideálisabb édesítonek. A modern táplálkozástudomány az utóbbi évtizedek vizsgálataiban egyre inkább ugyanerre az eredményre jut... tovább


Hírek

2013-06-22
Már kapható az idei, 2013-as akácméz! ...tovább

2013-06-01
Véget ért az akácvirágzás az északi hegyekben is!


+36-70-9405874

+36-70-3127859

+447335590099

email: valodimez@gmail.com


Méhészetünk képekben


tovább a fotókhoz

Ajánlott hostel: Honey Hostel Budapest

English version: Bflag

 

Bemutatkozás

A honlap célja, hogy mindenkinek lehetoséget nyújtson a valódi méz megismerésére. A méhészet mellett orvosként is dolgozom, és az egészséges táplálkozás irányában tett kutatásaim megdöbbento eredményeket hoztak.

Az osi gyógyászati rendszerek mind tisztában voltak az elfogyasztott élelmiszerek jelentoségével, és a modern orvoslás is kezdi felismerni azt. Ugyanakkor ma már "ki sem látszunk" a mesterséges édesíto-, aroma- és színezoanyagokból, melyek fogyasztása csupán gazdasági csoportok érdeke, hiszen a mesterségesen eloállított anyagok fillérekbe kerülnek a természetes élelmiszerekkel szemben.

Ha egy boltba bemegyünk, alig találunk adalékoktól mentes élelmiszereket, és ha találunk is, nem bízhatunk a termék valódiságában, hiszen eredetét, gyártását nem ismerjük. Az utóbbi években a méz is áldozatul esett a könyörtelen piaci versenynek, a boltokban található mézek nagy részérol kiderült, hogy hamisítvány.

Ezen a honlapon megtalálhatjátok elérhetoségeinket, elozetes egyeztetés alapján látogatást tehettek méhészetünkben, jelen lehettek a méz pergetésénél*. Mézet mind a helyszínen, mind Budapesten és Szolnokon lehet vásárolni.

* Pergetés: eljárás, melynek során a méhek által gyujtött mézet a kaptárban található lépbol kinyerjük.

Történet

Családi méhészetünket évekkel ezelott azért alapítottuk, mert volt egy tanyánk, és egy arra sétáló méhész áradozni kezdett a hely ideális méhészeti adottságairól.

Eloször csak egyetlen méhcsaláddal kezdtünk, majd évrol évre növeltük az állományt, és így végül már nemcsak a családnak tudtuk megtermelni a szükséges mézmennyiséget...tovább